DE EEKHOORN

Recept: Tuinbonensalade

Tuinbonensalade

• 500 gr gedopte tuinbonen
• 25 gr boter
• 2 eetlepels citroensap
• zout & peper

1. Kook de tuinbonen in een pan met wat zout in ñ 15 minuten gaar.
2. Laat de tuinbonen uitlekken.
3. Smelt de boter in een pan en roer de uitgelekte tuinbonen erdoor.
4. Doe de bonen in een schaal en schenk er het citroensap over.
5. Schep alles goed dooreen en maak de salade op smaak met wat zout en peper.
6. Laat de salade onder nu en dan omscheppen afkoelen.